?

Log in

No account? Create an account
Chef

Карамелизированные бананы.

Источник: http://www.eatingwell.com/recipes/caramelized_bananas.html

СОСТАВ( в мною измененном виде )
2-3 средних твердых банана, очищенных
1-2 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки коричневого сахара
1/4 стакана темного рома (или апельсинового сока)
1/8 чайной ложки молотой корицы
1 чашка обезжиренного ванильное мороженое, или замороженный йогурт
Я взбила пару ложек сливок.

ПОДГОТОВКА( в мною измененном виде )
Бананы порезать ломтиками. Растопить масло в неглубокой сковороде на среднем огне. Добавить сахар и бананы. Тушить/жарить пару минут на одной стороне и потом на другой. Добавить ром и корицу. Ещё немного потушить аккуратно переворачивая. Подавать сразу же, с шариком мороженого (я слегка остудила и положила сверху ложечку сливок ).

Comments

Snoopy

February 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
Powered by LiveJournal.com