?

Log in

No account? Create an account
Chef

Меню на вынос.

Горбуша, запеченная в кефире с укропом.

Салат миланский( кубиками:сыр, ветчина, корень сельдерея, яблоко, петрушка, тминные семечки, соль, перец, греческий йогурт и майонез ).
К Милану этот салат, мне кажется, не имеет никакого отношения.
Много лет назад( примерно 18 ), его подавали в когда то очень популярном ресторане "Poniu Laime"(Дамское счастье) в Вильнюсе.
Нам он так понравился, что давно поселился в любимцах.
Правда, он очень калорийный, поэтому исполняется редко.
Сверху салатa, очень вкусно посыпать сухарики из черного хлеба.

Апельсиновый шифоновый кекс
Апельсиново-шоколадная пасха.
Упаковка цельнозерновой мацы и бутылка красного вина.
А что вы вкусное готовите? Не важно к какому празднику.

Comments

Я все ещё доедаю баранину с Пасхи - на седер отнесла запеченную ногу, а себе оставила shanks (голяшки?) - если их завернуть в фольгу и держать на 350F часа 2-3, то они становятся мягкие-премягкие и просто отваливаются от косточки. Ммммм ....

Ещё очередной киевский испекла на этой неделе - сегодня в гости понесем
О, я сегодня на баранину смотрела, смотрела... а её сейчас навалом к Пасхе, и в результате купила говядину на стейк:)
Может на следующий выходной возьму, как раз уже дочка вернется с универа на лето.
А про Киевский ты где-то писала, рецепт?
Не знаю, рискну ли, но интересно.
плов
Мммм, вкусно.
C бараниной?
Я сегодня ещё бабагануш сделала, и куриные кусочки запекла, с картошкой и болгарским перцем.
Духовка была уже нагрета кексом, так я всё и запекала. Обычно я большую духовку использую раз в тысячу лет.
aga, с бараниной. Я его ещё вчера сделала
Где рецепт?:)
нету :-) Один из таких очень старых семейных рецептов. Надо будет в следующий раз записать
:) кусна!!!!

а мы вообще только что позавтракали обычной яишницей и бутербродом с красной рыбкой:) а что будет на обед неизвестно:)
А как же все праздники?
Мы уезжаем на празднование к сама знаешь кому.
что-то типа бабка из мацы. И мимозы... А теперь хочу твой салат :))))))))
Что есть бабка из мацы?
Мой салат очень легко делать.
Причем, можно его облегчить нежирным сыром и ветчиной из индюшки или курицей( лучше копченой ) или копченой рыбой.
ну это маца размельчёная и чуть замоченая в воде, с большим кол=вом яиц и запечёная в духовке на масле.. ;) жутко вкусно. Маца цз, но это нас не спасёт ;)
Хочу подробный рецепт с количествами.
Snoopy

February 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
Powered by LiveJournal.com