?

Log in

No account? Create an account
Chef

Туна с семенами кунжута etc.

Нет, я больше не собиралась :)
Но ребенка сделала, да ещё и за компанию с суши рисом.
http://allrecipes.com/recipe/sesame-seared-tuna/
И сервировала и подала к столу.

From Crab Rangoon and Sesame Tuna

Капустный салат с азиатским уклоном делала я, его тут мало.
Запивали Сангрией :)

Ещё у нас на десерт хлебный(цельнозерновой) пудинг с кокосовым молоком и сушенной вишней.
http://www.foodnetwork.com/recipes/aarti-sequeira/huggy-buggy-bread-pudding-recipe/index.html
Переводить уже нету сил. УПД. Рецепт пудинга в комментах.

From Bread Pudding with Coconut milk

С Праздников всех, кто празднует!!!

Comments

Конечно, ты собиралась, я тебя знаю!!!:))

Реабилитировалась ребенка твоя после того, как маманину стряпню обругала, так что ей зачтено!:)
Завтра она будет жарить Паломила стейк.
Я сделаю желтый рис, разогреем черную фасоль и доедим капустный салат.
Но... завтра спорт 100%. Я скоро ни во что не влезу :)
Гы... вспомнила, как где-то читала, что в одном из интервью Майя Плисецкая сказала, что самая действенная диета состоит из одного правила: "Надо меньше жрать".
... а про пудинг давай переводи, а то сил у нея нету... еще бы силы были, стока зъисть!:))
Я же не одна это всё ела.
И потом, что я ела??? ;)
Ща переведу, жди.
Судя по тому, что жалуесся на бессилье, ты таки да, ела!!! Ну, кто ж тебе считает, а?:)))

Давай, а то я засунула в переводчик, а он такое выдает...

ПОняла только, что муж такое есть не будет, а я бы попробовала!
Вот первых, я тебе рекомендую смотреть это шоу, если ты любишь индийскую или восточную еду.
Я эту девочку обожаю и смотрела, как она победила The Next Food Network Star.

Хагги-Багги хлебный пудинг.

Ингредиенты:
3 столовые ложки растопленного сливочного масла( я просто побрызгала спреем)
3 яйца
1 стакан сахара
1 (14 унций) банка кокосового молоко (не обезжиренного )
3 стакана цельного молока(я брала 1%)
1 / 4 ч.л. молотой корицы
1 / 4 ч.л. молотого кардамона
1 / 4 ч.л. молотого имбиря
щепотка соли
(Я ещё добавила ванили, и специй было чуть больше)
1 багет, нарезать 1-дюймовые куски (около 7 чашек)(я брала целую буханку Publix Italian Five Grain Bread)
6 сушенных инжирин, замочить в горячей воде на 15 минут, тонко нарезать(я вишню сушенную добавляла прямо в смесь).

Горсть жареных несоленых кешью( я за 20 минут до конца запекания посыпала размельченным грецким орехом)
Ванильное мороженое, сверху на горячий пудинг подается( у нас не было )
9Х13-дюймов форма для выпечки(желательно поглубже)

Инструкции:
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Смазать форму маслом.

В большой миске, взбейте яйца и сахар вместе, а затем добавьте кокосовое молоко, молоко, специи и щепотку соли. Добавьте хлеб, инжир(вишню) и перемешайте. Дайте постоять и впитаться в течение 15 минут.
Вылейте смесь в форму для выпечки и посыпьте орешками кешью(смотри выше).
Выпекать пудинг пока он не начнет отделяться от краев формы, около 35 минут.

Сервировать кусок и подавать с мороженым.
Муж без оного съел 3 куска.
http://translate.google.com/ отлично переводит.
Я с его помощью это делаю.
Бессилье от работы, а не от еды.
Мой муж сморщил нос, пока не попробовал.
А потом...
Ребенок молодец :-)) кулинарный талант... скоро маму подвинет с кухни :-))

присматриваюсь к пудингу... на армию, конечно, но может решусь :-)))
Юля, pебенка может, когда хочет.
Но через пару недель общага... а там не до готовки.
Там по принципу: чтобы такое зьисть чтоб выжить ;) и не потратить время.
Ну и конечно, я с собой дам.
Слушай, а твоя что, теперь далеко?

Пудинга получается много.
А у вас есть кокосовое молоко? Если нет, то думаю, можно заменить сливками.
И вот мы тут обсудили выше, думаю можно заморозить.
Ну это понятно- в общаге другие правила и законы :-)) Но, думаю, не пропадет :-))
Самое главное, что помимо питательности еще и о красоте думает- наш человек :-))


Моя доча с мужем живут отдельно, она сама хозяйничает. Он говорит, что вкусно готовит- он покушать любит :-)) а она уже почти год после 18 не ест, похудела с прошлой зимы почти на 10 кг :-)) (прошлая зима у них была первая семейная- отъелись оба :-))

кокосовое молоко есть, ну и сливки тоже
Всё понил.
Если рискнешь делать, напиши как понравилось.
Очень люблю хлебные пудинги, но по причине их высококалорийности и моей неспособности остановиться стараюсь в домашних условиях не готовить. С другой стороны подглядела на днях у Гиады рецепт несладкого пудинга с пармезаном и помидорками и боюсь что не удержусь и попробую

Дочура молодчинка! Зачет!
Я количество сахара уменьшила, и делала не со сливками, а с кокосовым молоком.
Но да, калорийно :(
Snoopy

February 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
Powered by LiveJournal.com