?

Log in

No account? Create an account
Chef

Овощной тиан.

Я всё таки его делаю.
http://deliciouslyorganic.net/vegetable-tian/#s.aat6w4fribiaa
Но муж сказал, что он овощи такие не хочет, а посему для него чисто картофельная серединка.
Как же он пахнет... аааа.
Обжарила в оливковом масле лук 10 минут(добавила соль, и масло на травах), потом добавила чеснок.
Немного потушила. Выложила всё в форму на дно.
Сверху рядами кабачок, картошка и помидор.
Полить слегка оливковым, посолить, поперчить, посыпать сыром.
Хорошо накрыть фольгой и 30 минут в духовке на 375Ф(190Ц).
Снять фольгу и ещё 25 минут.
И потом посыпать немного сыра сверху.

From Vegetarian

From Vegetarian

Это так вкусно... всем срочно делать.
Можно и с другим набором овощей, но помидор придает кислинку.

From Vegetarian

Самый самый оригинал тут http://www.youtube.com/watch?v=rK_bOWCa7tc

Comments

очень вкусно! я на этой неделе уже несколько раз делала и с разным сочетанием овощей... и лук уже не пережариваю, просто маслом смазываю дно и потом лук, а потом овощи- сам пережарится :-)
Я тоже думаю, что пережарится.
Следующая идея: лук порей на дно, а сверху картошка разноцветная, морковка и желтая свекла или перец, чтоб муж ел :)
тоже вариант :-)
у нас жара 32 градуса, если бы не это дело, я бы вообще каждый день с овощами экспериментировала... а так жарко- духовка в маленькой квартире...
Именно по этой причине у меня мини духовка. У нас итак жара, кондиционер пашет нон стоп.
Ну и электричество экономит.
Я уже 16 лет использую мини духовки, уже третья по счету.
Примерно такая.
http://www.toaster-oven.net/delonghiblackconvectionovenwithrotisserie.aspx
хорошая вещь, надо подумать, может в следующий ремонт поменять, у меня плита нормальная, но духовка плохая.
она у тебя стационарно где-то стоит или ты ее достаешь- убираешь?
Она стационарно стоит на столе рядом с плитой. В нее влезает примерно 32 см шириной.
Snoopy

February 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
Powered by LiveJournal.com