?

Log in

No account? Create an account
Chef

Суп и котлеты из махи-махи.

Я сегодня жарила картошку(редчайшее явление) и делала котлеты из махи махи.
http://distilleryimage9.instagram.com/e3d21c8c4e1e11e2b4ea22000a1fbdb0_7.jpg
Ингредиенты:
Кусок запеченого махи махи, холодного, измельчить.
Пюре одной чесночины
Майонез и греческий йогурт
Хлопья растворимого картофельного пюре(можно сухари, можно вареную картошку, но с хлопьями мне нравится больше)
Вустерширский соус
Соль, перец, свежие укроп и петрушка.
Всё на глаз.
Всё перемешать, сформировать котлеты и обжарить по 3-4 минуты на каждой стороне.

А дочь варила немецкий суп-пюре из белой спаржи.
http://germanfood.about.com/od/soupsandstews/r/spargelsuppe.htm
А какие вы делаете супы-пюре?

Comments

что такое махи-махи?
Это рыба, корифена.
У нас какое-то подобие снега, холодновато - 32 F. Собираюсь сделать душу согревающий суп-пюре из тыквы
Бррррр...32.
А рецепт будет?
Я вот ещё из брокколи хочу сделать.
у меня есть очень вкусный рецепт - http://lapochka99.livejournal.com/62004.html
Я его много раз делала, но хочется чего-нибудь новенького. Подумаю и придумаю :-)))
Snoopy

February 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
Powered by LiveJournal.com