?

Log in

No account? Create an account
Chef

Свинина по рецепту Гордона Ремзи.

Исполнение дочкино.
Я делала картошку. Дочка салат и свинину.
Оригинал тут http://www.youtube.com/watch?v=3CtkGXq2G9s







Замечания.
Шалфея было многовато, и с чесноком он не пропекся.
Но это никак не помешало, мы просто не ели зелень.
В следующий раз надо будет брать кусок попроще.
Наша свинина не имела шкурки.....а шкурка ну просто необходима... чтобы хрустело.

Comments

На фото вроде карбонад (не помню, как по-английски), а он не бывает со шкуркой, надо другой кусок брать )
Что-то я давно свинину не готовила, запечь, что ли?
Это был pork loin.
И он таки бывает со шкуркой.
http://tcdeli.com/wp-content/uploads/2009/01/australia-pork-roast1.jpg
По моему это корейка.
У нас точно не видела со шкуркой.
Snoopy

February 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
Powered by LiveJournal.com